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鲁酒:区域特色化的突破者

发布时间:2022-06-21 15:33  |  责任编辑:顾晓芸  |  文章来源: 酒业新闻   

最近几年来,鲁酒企业借助区域协调发展,高举鲁酒振兴大旗,锐意发展鲁酒抓住了自身区域不可复制的特点,加快了发展步伐,促进了整个区域的协调发展它利用作为传统葡萄酒消费和生产大省的优势,成为其后方的连续供应站在大本营市场站稳脚跟后,走出去让更多人了解鲁酒,让鲁酒从名词变成动词

伴随着酒业的深度调整期,高端名酒价值下降,而区域酒企往往因为规模小,资金实力有限,发展受限区域性酒企尤其难以与全国性,大型酒企同台竞技,甚至到了生死边缘京津冀作为环渤海地区重要的经济带,既是经济发展的排头兵,也是酒企争夺的战略要地在寻找机会和强大对手的双重夹击下,京津冀企业将如何生存事实上,毗邻京津冀的山东省在鲁酒的发展上值得借鉴最近几年来,伴随着区域协调发展,鲁酒企业高举振兴鲁酒的大旗,取得了一定的显著发展

出去寻求发展。

目前,山东省年销售额过亿的白酒生产企业约有20家除了泰山,景芝,古贝春等少数品牌,其他品牌的年销售额大多在1—2亿之间目前全国9000多家白酒生产企业中,年销售额过亿的企业不到200家,可见鲁酒在区域市场的表现是值得肯定的但由于品牌过于分散,市县区域保护严重,鲁酒企的模式是占领山东一隅,成为区域王者,固守一个区域的市场资源很多企业都把目光放在了拓展省内市场上,省内品牌竞争激烈,却没能产生一家真正走出山东,成为鲁酒龙头的企业市场资源的分散也注定成为鲁酒发展的桎梏

从鲁酒本身的品质资源来看,芝麻香型和低度浓香型成为鲁酒的两大优势品种,在全国享有很高的声誉但需要注意的是,很多酒企质量良莠不齐,缺乏品牌,缺乏真正的核心领导品牌当芝麻香成为鲁酒的标志,鲁酒就无法推出真正有市场号召力的品牌,芝麻香就有可能成为鲁酒的鸡肋资源有竞争优势但没有竞争力,是很多鲁酒企业要考虑的问题可是,让人感到些许欣慰的是,2009年9月,芝麻middot中国Ldquo为主题,中国芝麻香型白酒发展论坛,在山东举行,景芝,趵突泉,半岛井,泰山生力源获中国芝麻香型白酒龙头题,再次掀起了鲁酒做强做大,走向全国的热潮正是这次会议,让鲁酒区域协调发展成为振兴鲁酒的新契机

地域特色,打造鲁酒新标杆

鲁酒的品牌建设关系到未来的竞争在品牌力越来越重要的当下,想要不被行业大势所淘汰,成为差异化发展中的增长极,就需要在品牌上实现真正的突破,而这个突破就是现有名企的突破,是同量鲁酒的突破,是超越自我的突破

白酒品牌与其他品牌相比,差异较大由于白酒是一个更传统的行业,历史是理解品牌的重要标准之一百花齐放的卢九企业文化构成了现在的一朵奇葩在山东省,几乎每一个白酒企业都能有相应的历史文化支撑,其中最具代表性的就是泰山酒业的泰山文化和孔子酒业的儒家文化这两种文化不仅在中国家喻户晓,在国际华人社区也是家喻户晓但事实上,大部分白酒企业都没能把历史,文化,产品结合的很彻底,这也是业内人士对鲁酒感到惋惜的重要原因之一对于企业来说,历史文化不仅需要停留在历史文化本身的层面,还需要企业将历史文化所体现出来的厚重和积淀体现在产品上,从而作用于市场历史文化作为企业的宝贵财富,客观存在于每一个酒企,但如何充分发挥,需要主观努力和操作只有相互结合,密切配合,才能更好地支撑企业走得更高,更远鲁酒要对历史文化自信,让这个因素在品牌突破中发挥应有的作用

与其他部门不同,最近几年来,卢九之间有许多交流活动在各行业协会组织的交流活动中,经常会有营销和技术交流过去两年,卢九在品牌突破方面做了很多努力今年年初,由山东省酒类协会主办的高端鲁酒战略发展联盟成立大会在山东济南举行景芝,郭靖,华冠,泰山,趵突泉,兰陵,古贝春等60余家卢九代表企业参加了会议会上,协会领导对当前行业形势,建立高端卢九联盟的必要性,紧迫性和使命做了精准阐述4月,山东白酒品牌培育与发展联盟成立大会在四川成都召开借助全国糖酒会,更好地宣传山东白酒品牌,打造山东白酒品牌新形象,更高举起鲁酒大旗山东糖酒会期间,举办了低度浓香型白酒高质量发展论坛,重申了低度浓香型白酒在山东的优势,向行业和市场传递了低度浓香型白酒在竞争中的优势

鲁酒的所有企业也面临着市场的竞争,但市场之外需要合作的地方很多为鲁酒产区的优势发声,为鲁酒的优质产品发声,为鲁酒的品牌突破发声,考验着鲁酒人的竞争思维和格局意识

鲁葡萄酒新发展的思考

白酒黄金期,鲁酒有秦池的破败,有孔府的盛衰在另一个地方,川酒和贵酒的名人越来越多面对行业调整期,卢九抓住了自我修复的机会伴随着渠道的进一步扁平化,酒企与渠道的互动增多,同时与消费者的互动也更进一步从国内一线名酒企业的品牌推广路径来看,核心消费者的推广培养和创新互动在各个核心市场轮流举行,以推送的方式进行品牌传播

从鲁酒的角度来看,也有多种与消费,消费的创新互动形式,并且由于重点市场范围小,可以精准,高密度地进行多轮互动活动,然后通过核心市场的互动活动逐渐向外围扩散,形成更广泛的品牌推广传播目前,鲁酒企业间的互动形式多种多样,其中以工业旅游,宴请赠酒,节庆热点互动等最具代表性近两年,鲁酒企在引进来和走出去两个方向加强了与消费者的沟通和互动介绍,主要是指让核心消费者和目标社会群体参观酒庄,更深入地了解企业文化和酿酒工艺,从而更好地了解品牌,带动销售走出去是指企业在各个市场举办各种类型的品鉴活动,让更大范围的消费者通过活动进一步了解产品品质和企业专注的理念,从而对品牌形成更亲密的认知和了解近几年,伴随着景芝的奶酪盛宴,民间品酒师的发现之旅等活动最具代表性值得注意的是,最近几年来,卢九针对核心商务人士的品鉴活动不断增加这个群体之所以被多种企业选中,主要有三个原因:一是传播度高,一个人的参与带动了他的圈子认知,二是直接刺激销售这部分人群有一定的饮酒基础,一般会参加品鉴活动在产品认可度高的基础上,会带动团购,第三,现在正处于卢九企业产品结构调整的关键时期,需要这部分人群的消费来推动高端产品口碑的传播与消费者的创新互动,是鲁酒企业品牌推广最扎实的市场行动,也体现了鲁酒寻找品牌支持最真诚的诚意

鲁酒抓住自身区域不可复制的特点,加快发展步伐,促进整个区域的协调发展,摒弃安于一隅的发展现状,确保了作为后方持续供应站的传统葡萄酒消费和生产大省的优势在大本营市场站稳脚跟后,鲁酒走出去让更多人了解鲁酒,让鲁酒从名词变成了动词这一点值得京津冀企业借鉴,在同样的消费大省背景下会发展迅速

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