湖南武陵酒有限公司鲍沛生等匠人,传承酿就优雅酱香
我相信,喜欢喝酒特别是酱酒的朋友,一定知道湖南武陵酒有限公司和鲍沛生等匠人。湖南武陵酒有限公司已经有半个世纪的酿酒历史了,在鲍沛生等匠人的匠心传承和努力坚守下,酿就了武陵酒“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的独特酱香风格。
武陵酒的诞生实现了“湖南本土生产高端酱香白酒”的伟人夙愿,也让湖南有了属于自己的酱香型白酒。武陵酒之父、国家级酿酒大师鲍沛生曾带领第一代匠人赴茅台酒厂学习,并辅以技术创新,结合武陵、酒厂独特的地理环境优势,以“敢为天下先”的探索精神与经验积累,结出一粒“在湖南酿造酱酒”的种子,酿就出美味的武陵酒。他们择一事终一生,严格遵照传统酿造工艺,坚持质量管理的要求,让武陵匠人精神代代传承。
而后,在张福艳、陈家好、王贵军、王于广等数代匠人们的努力下,湖南武陵酒有限公司得以获得更大的发展。这些匠人遵循前辈们的脚印坚定前行,紧抓每一个生产细节,坚持日复一日的勾调实验。以陈家好为例,从事白酒技术工作29年,一直从事于酱香型白酒的酒体设计与勾调工作,致力于为消费者提供更好的产品。他带领团队成功开发了如武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、琥珀等等新产品,他主持研制的十多款武陵系列产品获得了国家、省、市大奖,为湖南武陵酒有限公司做出了较大贡献,并且在技术创新上也取得了一定成绩。
品质于心,匠心于行。湖南武陵酒有限公司的故事还在继续,鲍沛生、张福艳、陈家好、王贵军、王于广等匠人的匠心还在传承。武陵酒誓必扛起“湘酒振兴”之大旗,做“让湖南人骄傲的中国白酒品牌”,持续为消费者带来高品质的酱香白酒!
参考资料:
1.鲍沛生百度百科
2.Excel(4位老师百科内容)
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