哪种白酒适合长期储藏你知道吗?
发布时间:2022-05-06 22:28 | 责任编辑:叶子琪 | 文章来源: 酒业新闻
众所周知,有些酒越陈越香,价值也越来越高现在,很多收藏者都把目光投向了白酒
有的人只是单纯的享受自己储存葡萄酒的过程,期待几年后的芬芳,有的人则把葡萄酒当成一种投资。
白酒的划分方式有很多种,如按风味,按白酒度数,按酿造工艺,还有纯粮酒和酒鬼酒所以我们在决定收藏某一种酒的时候,一定要看清楚这是什么酒
比如按酿造工艺分,有液体法,固液勾兑法,固体法。
液态白酒:谷物发酵成食用酒精,然后勾兑勾兑这种白酒投资小,产量大,价格低,不值得收藏
固液勾兑白酒:按照字面意思,很好理解就是液体白酒和固体白酒按照一定比例勾兑而成。
现在市面上主流的白酒大多都是这种这类白酒有一定的粮食香味,可以存放一定时间,但如果真的收藏起来,价值就没那么大了
固态白酒:这类白酒采用传统工艺生产,纯粮酿造,期间不会添加液态酒精。
这类酒酿造成本高,价格也高,而且由于纯粮酿造,伴随着年份的增加,粮香味越来越浓郁,酒味变得格外醇厚。
而且由于在市场上的流通份额较小,收藏潜力很大。
固态工艺酿造的酒中,53度,酱香型白酒最适合,伴随着时间的推移会越来越成熟,酒体会变得完美建议存放在恒温恒湿,避光,干燥,通风的地方,存放时间应在3年以上
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