草莓蛋糕和什么酒最配？

葡萄酒和甜点的秘密是甜味的平衡草莓蛋糕等甜点具有浓郁清新的水果风味，最适合搭配的葡萄酒是半干白葡萄酒

莫斯卡托在2011年风靡全球，但在很多人看来，它更像是大量生产的酒精苹果汁或白糖水其实这酒没这些人想的那么差平心而论，莫斯卡托阿斯蒂口感香甜，酒精度低，风格清新细腻，称其为葡萄酒界的天使一点也不为过这款酒有新鲜柑橘类水果和核果的味道，甜度适中，不像蜂蜜那么油腻另外，莫斯卡托阿斯蒂是一种微微起泡的葡萄酒与传统方法酿造的香槟等完全起泡葡萄酒相比，其泡沫更细腻，价格也相对亲民

不过，买莫斯卡托阿斯蒂的时候要擦亮眼睛，因为现在市面上用莫斯卡托做的起泡酒很常见，不过只是用d # 39Asti我们的起泡酒是正宗的意大利莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒一般莫斯卡的起泡酒香气和风味远比莫斯卡托的阿斯蒂简单，口感通常甜腻，不够清新淡雅

除了阿斯蒂，莫斯卡托，产自卢瓦尔河谷的半干葡萄酒Chenin Blanc也是不错的选择这款酒有柠檬和坚果的味道，口感醇厚，也可以搭配草莓蛋糕的味道充满鲜花和香料的Gewurztraminer独特的热带水果风味，还能与草莓和奶油形成鲜明的对比，给你的味蕾带来别样的享受

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