白酒：消费品赛道的朝阳产业

春天临近，白酒消费需求旺盛未来伴随着消费升级和国民收入增长，白酒行业将继续呈现高毛利率优势，高景气度有望持续调查显示，在我国白酒重度消费群体中，主要消费群体的年龄分布为25—54岁，其中35—44岁人群占比最高，达到30.7%，是白酒消费的主力群体

白酒产业链相对清晰简单，上游产业主要有包装材料产业，粮食种植业，白酒生产设备供应业等包装材料包括酒瓶，纸箱，纸盒，瓶盖，酒标等

三大香型白酒中，浓香型白酒是中高温大曲，固态发酵在泥坑中进行酱香型白酒使用的菌种为高温大曲，固态发酵在石窖中进行，一个周期需要两次上粮，多次蒸煮，多次发酵，多次取酒清香型白酒以低温大曲为糖化发酵剂，在陶瓷瓦罐中发酵，蒸熟后烧制而成在三大香型白酒中，酱香型白酒工艺复杂，从粮食投料到白酒生产至少需要一年时间，再到陈方，勾兑，陈方，装瓶，出厂，整个过程至少需要五年时间浓香型白酒和清香型白酒的生产周期相对较短，从入粮到装瓶的全过程最短时间分别为三年和两年

白酒行业价格带分明，不同价格带的竞争格局也不同。

以主要产品的终端销售价格为基准，单瓶800元以上为高端白酒，300—800元之间为次高端白酒，100—300元之间为中高档白酒，100元以下为中低档白酒2019年，茅台，五粮液，洋河，泸州老窖和山西汾酒的市场份额合计约为33.78%，同比上升约3个百分点参考全球烈酒行业的集中度，这五家公司的市场份额超过60%具体来看，2019年，茅台高端酱香型白酒业务收入达758亿元，占酱香型白酒市场份额超50%

在白酒各大价格带中，高端白酒的竞争格局最为清晰，集中度最高，呈现寡头垄断格局，茅台和五粮液占据了85%以上的市场份额。

高端白酒的核心竞争力主要来自品牌拉动，受益于富裕人群数量的持续高增长，将带动高端白酒市场量价齐升目前茅台，五粮液，国窖1573占白酒行业收入的13.87%未来他们将维持寡头竞争格局，短期内很难有强敌挑战

二级高端白酒行业的集中度明显低于高端白酒行业，市场竞争对手众多可以说，二级高端白酒市场属于蓝海，竞争激烈，竞争格局存在一定变数次高端市场是品牌力和渠道力的竞争，领先者相互竞争，积极走向全国地产酒龙头正以渠道优势冲击400元价格带，高端名酒产品竞相发力

黄金十年上一轮白酒生产，第二次高端白酒出厂价盲目上调，收入利润快速增长但由于涨价过快，渠道库存高，泡沫严重相比较而言，此轮高端白酒涨价幅度相对较小，相对温和，对消费需求更健康，对行业增长更稳定中端市场渠道推力更为关键，名酒很难在外省扩张空间更多来自地方集中度的提高，未来会走向区域寡头中端白酒市场容量大，但由于竞争激烈，是高端白酒系列和区域地产白酒龙头的必争之地品牌很多，但市场份额分散，更注重渠道控制和营销能力

低端酒属性趋向快消，消费更注重性价比，份额加速向优品集中，行业集中度有望向饮料品类看齐低端酒的市场份额预计会逐渐萎缩这个价格带主要看渠道推力，有全国市场基础的低端酒品牌会胜出目前中国白酒行业中，低端白酒市场占比较高，预计销量占80%以上，销售额占40%

来自Rdquo从上看，高端白酒提价能力最强，高端白酒的提价能力取决于高端白酒提价的打开空间，中高端白酒提价能力相对落后，未来会通过改善产品结构来提高出厂价。

白酒行业下游是产品的销售渠道，一般主要包括经销商，超市，商场，酒店，电商平台等其中经销商是主要的销售渠道，经销商分为一批和二批但由于目前渠道下沉，扁平化的趋势，第二批的数量在逐渐减少

白酒企业通常的销售渠道有:厂家rarr经销商rarr销售终端rarr消费者，在实践中，渠道模式有不同的形式，典型的渠道模式有深度分销，深度联合营销，托盘，直接分销等。

品牌越高，酒企盈利能力越强未来头部品牌企业会继续蚕食盈利能力较弱的中小品牌的市场份额，行业集中度会越来越高2020年疫情的爆发加速了行业的洗牌和分化，加速了行业集中度的不断提高，市场份额进一步向抗风险能力更强的头部企业集中

长期来看，白酒是国内所有消费品行业中最好的赛道之一。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。