喝葡萄酒为什么要用高脚杯？

酒是一种能充分唤起感官的酒精饮料:你需要看到它的颜色，闻到它的香味，用舌头品尝它的味道，用心去感受它，才能体会它的美，这一切都需要高脚杯的帮助。

其次，高脚杯有利于观色和闻香酒杯透明度极佳，非常适合彩色观赏此外，由于酒精是一种挥发性物质，当酒精从酒的表面蒸发时，香气也会散发出来发现只有酒杯口会形成环形的香气带，最适合饮酒者闻一闻

第三，高脚杯有利于摇杯通常情况下，酒杯的杯腹要比杯口宽，这样当你摇晃酒杯醒酒时，酒就不会洒出来

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