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黑皮诺葡萄酒:艳冠天下的“红酒皇后”

发布时间:2022-06-23 12:10  |  责任编辑:如思  |  文章来源: 酒业新闻   

皮诺在红酒中被称为女王,原产于法国Burdundy,是Burdundy地区唯一合法的红葡萄品种,香槟地区三大合法品种之一,也是阿尔萨斯地区唯一可以用来酿造高品质红酒的品种世界上最贵的葡萄酒之一mdashmdash罗曼吉公牛,Romanee—Conti是由黑色皮诺制成的下面酒网小编给你展示一个全面系统的Rdquo介绍了黑皮诺葡萄酒的风格,香气,风味和主要产区,可以帮助你尽快了解和记住世界闻名的黑皮诺无与伦比的女王

由黑皮诺酿造的葡萄酒比大多数红葡萄酒都要淡,通常是浅到中等的红宝石色葡萄酒散发着迷人的红色水果香气,草莓,覆盆子和樱桃是其三大标准水果香气,此外,它还具有许多其他香气特征,包括皮革,野味,蘑菇,矿物质,雪松和紫罗兰等皮诺黑葡萄酒的单宁比其他红葡萄酒低,酸度中高,酒体中低这些都造就了黑皮诺香浓,淡雅,细腻,柔顺的口感特征

皮诺是勃艮第和香槟地区的经典品种,在那里表现最好,出产许多世界级的葡萄酒正是因为其在法国的蓬勃发展,才引起了新世界众多产酒国的关注,并在一些新兴的葡萄酒产区找到了新的发展机会这些产区包括美国俄勒冈州的威拉米特河谷,俄罗斯河谷和加利福尼亚州的卡内罗斯等还包括新西兰的马丁伯勒,马尔伯勒和奥塔哥,澳大利亚的亚拉河谷,莫宁顿半岛和塔斯马尼亚

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