上海啤酒“传奇”回归 力波啤酒携新品续写经典

“每次都有人说，你们又出来收割情怀了。但我认为力波啤酒是属于上海本地人民的品牌，我们在做的只是把内核传达出去。”

近日，在小红书官方项目《老牌新人》上线，力波啤酒在平台的助推下再次出现在了公众视野，力波产品经理接受了小红书的采访，他提到力波啤酒是上海本地品牌，诞生于1987年，也是上海第一款本地品牌啤酒。在啤酒的历史上，力波啤酒绝对算得上一个传奇。许多上海人看着这个品牌从盛到衰，最终完全消失在市场上。

每一个老品牌的消失都是传承的损失。“我们现在做的就是帮助力波啤酒重现生机。”受访人说。

2021年，力波重新组建了团队，对老产品进行焕新。“欢迎回来！”“上海是我长大成人的所在，支持力波！”不少铁粉为这款老产品的回归摇旗呐喊。

“以前的力波是一个年轻的品牌，现在它也拥有一个年轻的团队。我们坚持品牌的内核，即喜欢上海的理由，要为上海做一款年轻人喜欢的酒，让它重焕生机，和当代年轻人对话。” 力波啤酒的产品经理表示。

在“老品牌焕新”观念的支持下，相信力波啤酒能通过创新、焕新方式，持续拥有年轻生命力。

“上海传奇”力波啤酒重现街头

去年世界杯期间，上海的街头出现了一辆漂亮的双层巴士，车厢被红色的主题包裹，上面写着几个大字：力波啤酒：喜欢上海的理由。搭上巴士，喝一口清爽的上海啤酒，在夜色中看看上海的摩登风情，或许这时消费者才真的感受到：力波啤酒回来了。

其实从2022年3月，就有细心的上海市民发现，年轻时爱喝的力波啤酒悄悄回归了。在餐厅、酒吧和电商平台上，都见到了熟悉的红黑相间的包装。与此同时，不少消费者都收到了力波老刘“写给老朋友的一封信”，正式宣布力波归来。

“或许现在的年轻人不知道力波，但对于我们来说，力波是伴随我们长大的品牌。”一位消费者在网上说。

力波啤酒上海第一款本地品牌啤酒，前身是建于1982年的上海益民啤酒厂。 在上世纪80至90年代，全国的主要城市大多拥有代表本土的啤酒品牌：青岛崂山啤酒、北京燕京啤酒、重庆山城啤酒、广州珠江啤酒……而最能代表上海的本土啤酒品牌就是力波。

力波啤酒的名字来自于上海消费者的智慧，是英文字母BEER的倒序，中文谐音力波。“REEB is BEER，力波就是啤酒，啤酒就是力波”。

当年，因其口味醇正、价格亲民，力波啤酒很快就成为当地年轻人最喜欢的啤酒品牌。力波的广告歌《喜欢上海的理由》响彻大街小巷，每个人都能随口哼唱出来。力波啤酒的销量激增，一度夺得上海啤酒行业之首，成为啤酒营销史的一段传奇故事。

但2005年前后，由于跨国啤酒巨头的猛烈冲击和产品研发上的滞后，力波啤酒的销量开始快速下滑，逐渐淡出了消费者的视野，之后彻底消失在市场上。

直到去年，这个能够串联起60、70、80、90后上海人集体回忆的国产啤酒——力波啤酒终于回到上海消费者身边。

“2022年3月，新品进入上海市场试水后反响非常不错，目前已在上海铺设上百家门店。”该产品经理表示。

老配方升级 新消费加持老品牌涅槃重生

据他介绍，力波啤酒的焕新之路并不是一帆风顺。2021年，力波团队曾研发出一款淡爽口味的啤酒，因为团队在调研中发现，现在人更喜欢清爽的口味。但是做出来给老力波人品尝，大家反馈不好。之后团队又转换方向，做了两款白啤，也失败了。

“当时已经做了二三十吨，但调研时大家都反映不好喝，我们不想让不是最佳味道的产品出现在市面上，所以一瓶一瓶起开把酒倒掉了。”

后来团队决定，要还原老力波的味道，做全麦芽啤酒。这款产品前后研发了四个月，做了超过二十次配方迭代，就是为了做一款能帮助老朋友找回老味道，也让新朋友爱喝的啤酒。

新力波“十年磨一剑”，经过重新研发和筹备，新品力波啤酒在保留了原来口感和味道的基础上，对老产品进行了升级。升级后的配方不仅选料更加严谨，口感也会更丰富。

据介绍，新品力波啤酒主打“全麦芽、有回甘”的产品理念，目前已有“红力波”、“金力波”产品面市。

选料上，归来后的力波啤酒选用更优质的原料。选用来自欧洲和美国酒花、加拿大麦芽和瑞士酵母，让饮用者在入口可感受迅速达到峰值的麦香风味，口感顺滑，后味则是令人回味的回甘体验。

产品上，力波啤酒也根据消费者的不同喜好，推出了适合不同饮用场景的产品。“红力波”是基础款，原麦汁浓度11°P，更适宜个人和聚会等场景饮用；“金力波”原麦汁浓度达到13°P，该产品使用了先进的干投冷萃工艺，从而在清爽的酒体中成功融入独特的柑橘酒花香气，令饮用者的印象更加深刻，是一款适合慢慢品鉴的啤酒产品。

“全麦芽啤酒就是够味，喝下去满口麦香，入口微苦过后就是回甘，是我年轻时喝过的味道。来一桌烧烤配着这款啤酒，感觉回到90年代的夏天。”有品尝过的消费者这样评论道。

力波啤酒的产品经理称，今年力波还将带着一系列新品，和上海的老朋友们见面。“我们希望和消费者们一起回忆过往的美好时光。”

老力波重新回归，团队成员们也要考虑如何和新用户玩到一起。今年世界杯期间，力波准备了一个巨大的足球，让每日在城市中穿梭工作的老大爷用板车拉着在上海大街小巷转，引来不少人围观和打卡。 “这个活动只是想让消费者和我们一起玩起来，也让他们感受到力波的热情。”力波啤酒的产品经理表示。

归来的力波能否在新消费政策的助力下焕发新活力，我们拭目以待。

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