美人鱼城堡：波尔多产区最大的酒庄之一

美人鱼城堡是梅多克和波尔多最大的酒庄之一被世人亲切地称为，因为酒庄的酒标是金色的美人鱼形象美人鱼美人鱼城堡是来自玛歌的三级酒庄，玛歌是梅多克1855年著名的村庄之一它位于波尔多西北20公里处，东起加斯科尼湾和吉伦特河口，横跨巨大的三角形梅多克半岛

美人鱼城堡是梅多克最古老的酒庄之一，历史可以追溯到14世纪法国大革命后，酒庄经历了许多外国酒商的管理，包括来自美国波士顿的乔纳森·米德多特，乔纳森·戴维斯等人，卢森堡的让·米德多特，皮埃尔·米德多特，让·皮埃尔·德佩斯卡托雷伯爵几经波折，如今酒庄的主人是荷兰人埃里克·米德多特，Alda middot埃里克·阿尔巴达—杰尔格斯马

虽然美人鱼的头155梅多克三级酒庄可是，在20世纪50年代之后，在诸多因素的影响下，酒庄进入了一个漫长的萧条时期，甚至在90年代，来自梅多克AOC的葡萄酒被错误地打上了玛歌AOC的标签当然，在实施改造等一系列改进措施后，酒厂也逐渐恢复了昔日的辉煌

2.近距离窥探美人鱼

如果开车到人鱼城堡门口，它的外观和不断涌出的泉水，往往会让人觉得这是一个娱乐场所当然，这种想法并没有错mdashmdash酒厂周围50公顷的公园就像一个马球场或板球场据说这里曾经有一所小学，方便酒厂工人的孩子读书

美人鱼葡萄园占地165公顷，其中102公顷属于玛歌AOC酒庄年产量在25万—35万瓶之间，旗下品牌有Chateau Giscours，La Sirene de Giscours，Le Haut Medoc de GIS cours of AOC of Upper Medoc在葡萄园种植的所有品种中，60%为赤霞珠，32%为梅鹿辄，5%为品丽珠，3%为小维多，种植密度为8000株/公顷在酒庄最新的改革措施中，将葡萄园分为43个不同的园区，在酿造过程中实行分区管理

现在我们来快速看一下这个酒庄葡萄品种的勾兑比例的变化，或许能说明一些问题:1995年的美人鱼正品葡萄酒含有60%左右的梅洛，而2013年的这款葡萄酒只含有25%的梅洛，剩下的75%是赤霞珠，这样葡萄酒就有了更长的陈酿潜力需要注意的是，与大多数产自圣朱利安或波亚克的葡萄酒相比，美人鱼葡萄酒的适宜饮用期还是来得更早美人鱼亚历山大·米德多特的头像，范middot据导演亚历山大·范·比克说，现在，2004年的葡萄酒味道很好，就像2001年和2000年一样另外，如果适当醒酒，2005年份的味道会很惊艳至于最近几年，2010年品质最高，但还没有进入饮用期

3.美人鱼有哪些重要角色。

从1995年开始，荷兰商人埃里克·米德多特，Alda middot杰玛接管了美人鱼酒厂这位middot，现居瑞士阿尔巴达，杰玛靠做食品代理和超市发家1980年，他还接管了比利时零售商Unig2005年，他在一次意外中不幸创办了Rdquo职业生涯，但他继续活跃在葡萄酒市场，甚至参与了法国和荷兰的几个慈善基金的运作

《美人鱼》运营总监亚历山大·米德多特，范middot皮克在一家银行工作，后来从荷兰来到法国一开始他不会说法语，但是他真的很喜欢酒，很喜欢在收获的季节接触大自然的感觉

丹尼·米德多特，Dubourdieu也是Giscours的董事之一他去过很多地方宣传人鱼品牌，同时也确保人鱼的每一分钱都花在刀刃上

4.提倡生物动力学方法。

除了美人鱼，阿尔巴达还有另外两个酒庄，一个是玛歌大区的蒂特尔酒庄，另一个是意大利托斯卡纳区的卡亚罗萨两者都广泛应用生物动力学方法目前在人鱼酒庄，所有新培育的葡萄树也都采用这种方法

5.美人鱼的口碑与市场

美人鱼的销售政策遵循波尔多传统mdashmdash都是通过酒商对外销售，不直接面对消费者，而酒是他们最重要的卖货方式之一在过去的几年里，美人鱼的平均价格从每瓶50美元到90美元不等口碑方面，以2009，2010年广受好评的《美人鱼》为例，詹姆斯middot2010年Suckling给了95分，而Robert middot罗伯特·帕克2009年得了94分

如今，陈年葡萄酒已经显示出巨大的升值潜力2000年的美人鱼，以每瓶19欧元的价格发售，现在可以卖到73欧元，涨幅210%Liv—ex数据显示，一盒2000年的美人鱼目前的市场价格是618英镑

目前，美人鱼代理商多达80家，但其中20%的代理商处理85%的产品从市场分布来看，人鱼25%的产品将在法国销售，这与其他名店相比是一个非常可观的数字此外，美人鱼在日本，韩国，比荷卢经济联盟，英国，非洲等市场也取得了不俗的成绩

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