如何优雅的倒葡萄酒？

如何不洒酒相信是困扰很多人的难题看那些能单手倒酒的侍酒师，除了动作优雅，一滴酒也没洒，简直让人叫与力之美的结合，

的确，倒酒看似简单，其实是个技术活不了解基本操作很难下手同时，倒酒的姿势也能体现一个人的素质和修养那么，怎么倒酒呢

首先，注意在开软木塞的时候，轻拧软木塞拔出，而不是Bang 尖叫是不礼貌的开瓶后，用餐巾纸擦拭瓶口和瓶颈，然后用餐巾纸包住瓶子和瓶颈，防止白酒从瓶口流下来弄脏酒标

倒酒主要有两种方式:桌上倒和手持倒倒酒是指把酒杯放在桌上倒酒瓶口应在玻璃杯口上方2cm左右，瓶口不要碰到玻璃杯口，以免发出声音持指一手拿着酒瓶，一手拿着酒杯倒酒

如果是给自己倒酒，要注意拿杯的姿势。以下是握酒的正确姿势:

标准浇注能力

一杯酒的标准量应为5—6盎司，即150—180毫升，其容量应达到杯腹最宽处至于如何控制倒酒的量，可以用水代替酒反复练习，每次倒至杯肚最宽处一般来说，红酒在杯中1/3，白酒倒入杯中约1/2，将白兰地按倒酒量倒入杯中，香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待葡萄酒中的泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分钟见底，满，冰水一般是装半杯水和适量的冰当不加冰时，应装满玻璃杯的3/4

倒酒的小窍门

当倒入玻璃杯的酒精量符合要求时，稍微远离身体，稍微旋转瓶底，迅速合上瓶身，避免滴落这也是一个熟能生巧的动作，所以经过一段时间的锤炼，倒酒就会很轻松，不会漏

如何倒香槟和其他类型的起泡酒。

汽酒的倒法和静态干红白的倒法很像，但是有一些特殊的地方，因为它有很多气泡不要动不动就模仿电视，用力摇晃瓶身，然后把软木塞喷出来，你会把别人的酒洒出来开香槟大声喧哗也是不礼貌的，除非你需要在庆祝的时候制造气氛，不要对着人拔香槟塞

倒起泡酒时，先往杯子里倒少量，不然气泡会很快溢出当气泡稳定后，继续倒酒，直到杯子满了3/4喝起泡酒的时候一般不适合翻杯，可以把杯子倒满

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