古代帝王与葡萄酒的故事

众所周知，葡萄属于异乡后汉书记载:郭毅盛产水果，它的水土很美，所以葡萄酒尤其有名汉武帝时，张出使西域，把葡萄带到，并在一定范围内开始种植至于用葡萄酿酒，那是比较晚的，东汉左右或者三国时期魏文帝曹丕在给吴健的信中有如下的话:中国有很多稀有水果，又叫葡萄它们被酿造成酒，甘于弯蘖，醉了容易醒

中国白酒历史悠久，葡萄酒也不逊色葡萄酒虽然来自国外，但在中国的发展也非常迅速在古代，国王们非常喜欢酒唐朝时，酒也很盛行王翰《凉州词》云:酒夜光杯，欲饮琵琶马上催对于后人来说，它生动地描绘了边塞将士以醉卧沙场为代价，为葡萄酒驰骋疆场的急切心情Ldquo看着远处汉江里的鸭头绿，就像葡萄刚刚开始发酵将黄鹤楼前的滔滔江水比作新酿的美酒，既是对浪漫的隐喻，也是一种Rdquo话，说明他对葡萄酒酿造工艺很熟悉刘禹锡赞酒云:我是土生土长的金我种植这种玉，并把它酿造成美酒我每天都喝不够还有王维，杜甫，白居易等，都有很好的葡萄和葡萄酒的诗句在民间较为普遍，甚至日常生活中使用的铜镜上也刻有葡萄的图案这说明葡萄种植和酿酒技术在唐代已经得到了广泛的推广和应用

唐代以前，葡萄种植和酿酒在中国处于初级阶段，传播不快，普及不广因此，葡萄和葡萄酒被视为稀有之物南北朝时，有人向北齐皇帝贡献了一盘葡萄，被赏以百帛东汉末年，有一个叫孟陀的黑客，因为给了张让一个迎宾酒，他得到了一个凉州刺史的官职Ldquo当时，受欢迎的相当于现在的二十升，也就是四十瓶酒，即Rdquo一部酒的历史足以说明酒在人们心中是多么珍贵

葡萄种植和酿酒在唐代流行的原因是人们逐渐对葡萄有了更多的了解另一方面，可能与统治者的号召有很大关系据史书记载，唐太宗李世民是个爱酒的人攻克高昌并取得胜利后，他品尝了一种新的葡萄品种，即马奶葡萄，并饮用了这种葡萄酿制的酒感觉味道不一样，就下令新品种带回中原推广他还尝试自己用马奶葡萄酿酒《太平玉兰》说:唐太宗所酿之酒，哪里有八种颜色，方鑫又凉又猛，味道既甜又顶部好的，底部也好最高统治者的做法无异于给酒打广告世界还能没有反应吗

当然，盛唐时期的政治开放，社会稳定，粮食丰收，人民安居乐业，本应为酿酒等手工业的发展提供优越的政治环境和坚实的经济基础这一历史成就似乎也可以记录在一代英国勋爵李世民的名下

康熙帝

此外，清朝的康熙皇帝也是一个热衷于饮酒的皇帝有一次他得了疟疾重病，几个西方传教士向皇帝建议，为了康复，最好每天喝一杯红酒这位皇帝一直保持着喝红酒的习惯，直到去世康熙在位61年，是中国历史上在位时间最长的皇帝康熙帝放顶级葡萄酒与比较，人乳因此，他养成了定期喝葡萄酒的习惯

1714年，著名的发生了，礼仪之争之后除了耶稣会士，其他传教士都被赶出了中国，导致酒荒康熙特意命人在全国各地寻找酒据上海学者李天罡的考证和研究，最早向康熙进贡葡萄酒的是法国耶稣会传教士，其中LOUISLECOMTE来自著名的葡萄酒产区波尔多，因此可以推断，波尔多葡萄酒在进贡皇帝的葡萄酒之列

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