一款人见人爱的葡萄酒

给爱好者推荐一款酒，Moscatod # 39Asti绝对是最佳选择它游走在酒精和饮料的边缘，是酒里没有人会拒绝的一点新鲜感就算你是资深酒鬼，我相信你心里也会有一席之地的

和其他意大利葡萄酒命名方法一样，Moscatod # 39阿斯蒂简单来说就是用阿斯蒂的莫斯卡托葡萄酿造的微泡葡萄酒阿斯蒂是一个古老的小镇，位于意大利皮埃蒙特葡萄酒产区小镇周围是以XXX +Asti命名的葡萄酒产区，这里酿造红葡萄酒和白葡萄酒，但最知名的葡萄酒是Moscatod#39，这是一种用小白麝香酿造的微小气泡酒

它能受到所有人的喜爱，即使是滴酒不沾的人第一次喝也不会反感，以后遇到也可以大胆喝莫斯卡托德# 39，阿斯蒂有什么味道总的来说，闻起来有白桃，小花和很多新鲜水果的味道，混合着麝香葡萄带来的清香和甜味酸甜可口，残糖大多在70g/L—120g/L之间徘徊，不会比冰糖雪梨甜腻5.5%左右的酒精度，不仅能满足平时喝一点酒的你，不喝酒的人也不会对它有压力几个气泡在口中碰撞，不多不少，不粗糙，是完美的入口酒之一

当然，所有的葡萄酒都有制作精良的和制作低劣的，一种劣质的Moscatod # 39Asti口感清新爽口，或者有黏腻的油性质地知道这款酒不用橡木桶陈酿，希望越早喝越好如果太重，对它来说不是好事但是，它的酿造方式决定了它非常甜凭借人类总会被甜食欺骗的天性，大多数人很难将其归为恶心因此，Moscatod # 39Asti自然成为许多葡萄酒专业人士对小白的推介推荐

有一点需要特别注意，Moscatod # 39阿斯蒂很容易与普通的阿斯蒂起泡酒混淆，阿斯蒂地区也出产一种档次较低的起泡酒阿斯蒂普曼特后者也是用小白麝香葡萄做的，微甜腻腻，气泡更多更粗酒精度在7.5%—9%之间，而香气更清新，更甜，口感更丰富，更均衡莫斯卡托德# 39，Asti只有5.5%左右

穷人的香槟

有点无奈，Moscatod # 39阿斯蒂曾被称为穷人的香槟，当时的酒农每天辛苦劳作，闲暇之余会用小白麝香葡萄酿造一些简单的白酒，这种酒在当时很多地区都没有种植，也没有成为主流，就是Moscatod # 39Asti的前身这种白葡萄发酵快，不陈酿，酒精度不高喝起来很轻松，没有负担此外，麝香葡萄的特殊香味深受意大利酒农的喜爱可惜只能默默存在，在两位酒王的照耀下，在穷人中受宠幸运的是，现在全世界的人都喜欢它，这可能要归功于二战中的美国士兵，他们把Moscatod # 39Asti作为一封手写的信从欧洲战场带回美国，逐渐风靡全球

产业化程度高，产量高的Moscatod # 39Asti不贵的重要原因

好的东西不会被淘汰它也许不会走向高雅的殿堂，却能吸引最朴素的味蕾它接地气，从不强迫人膜拜，是用一个酒mdash最基本的要求，mdash美味赢得了意大利葡萄酒的头把交椅1967年首次获得意大利DOC认证，1993年来自多个酒庄的Moscatod # 39阿斯蒂一直被认为是意大利最高等级的DOCG葡萄酒，现在它是意大利最高等级的DOCG葡萄酒中名副其实的最难能可贵的是，在Moscatod#39的逐步完善中，在阿斯蒂酿造过程中，人们总结出了相应的酿造方法mdashmdashAsti方法

简单的酒很好喝。

在家里，你可以很容易地买到高品质的Moscatod # 39阿斯蒂是意大利著名村庄拉斯皮内塔的BriccoQuagliaMoscatodrsquoAsti，酒友俗称鹌鹑口碑极佳，是多家米其林级高级餐厅和五星级酒店的畅销品，也是上海浦东丽思卡尔顿酒店餐前餐后最畅销的利口酒

还有被称为Moscatod # 39阿斯蒂基准的PaoloSaracco酒厂他家的Moscatod # 39阿斯蒂很小清新，满满的白花，桃子，梨子，水果，还保留着麝香葡萄的香味口感纯净透明，爽脆的酸味适合火锅，川菜和微辣的亚洲菜现在，由于莫斯卡托德# 39，Asti可以在工业上大量生产所以其实也不贵，甚至这两个名村的普通消费者也完全可以接受

对于这种简单的甜酒，喝的时候不要有任何负担你不必考虑场合服装或天气，但你必须考虑温度喝的时候一定要冷藏到5℃到8℃，也就是说瓶子摸起来会有轻微刺痛的感觉感兴趣的朋友，请放心尝试，可以保证绝对是一款大众化的，用途极其广泛的酒这是一个可爱讨喜的小清新希望你有生之年不要错过

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