霞多丽vs长相思谁才是白葡萄之王?
发布时间:2022-06-19 14:53 | 责任编辑:兰心雪 | 文章来源: 酒业新闻
对于第一次品酒的新手来说,口感清新,入口容易的白葡萄酒是比较平易近人的选择在白葡萄酒中,霞多丽和长相思无疑是世界上最受欢迎的两个品种那么,两者有什么区别呢
霞多丽原产于法国勃艮第,通常与另一种勃艮第的标志性葡萄mdash混合,mdash黑皮诺比诺比邻而居,长相思原产于法国的波尔多和卢瓦尔河,常与其他波尔多品种如梅洛和赤霞珠相邻。
造林地
虽然两者都是世界上受欢迎的葡萄品种,但霞多丽的种植面积显然更广,达到49.1万英亩,而长相思在世界上的总种植面积为27.2万英亩。
风格
与其他白葡萄品种相比,霞多丽酒体饱满,口感丰富,有柠檬,青苹果,甜瓜,香草,榛子的味道作为一种罕见的可以在橡木桶中陈酿的白葡萄品种,陈酿后的霞多丽会有奶油,香草等风味
与霞多丽相比,长相思葡萄酒更为清淡,香气极其馥郁,具有青草,醋栗和接骨木的独特香气口感偏干,酸度较高,酒体介于清淡和中等之间鲜酸的长相思适合年轻时饮用,不适合长期陈酿
生产地区/区域
无论是霞多丽还是长相思,都是世界各地葡萄酒产区常见的品种它们在新世界和旧世界都很常见,这也让我们在购买时面临更多的选择
霞多丽葡萄
在旧世界的勃艮第地区,霞多丽会发展出独特的矿物风味,在温暖的新世界产区如加利福尼亚和澳大利亚,霞多丽具有浓郁的热带水果风味。
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