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你真的了解酒标中的“Reserva”吗?

发布时间:2022-07-14 11:48  |  责任编辑:如思  |  文章来源: 酒业新闻   

酒标不仅是一瓶酒的脸面,也是其标识,所以酒标上的信息往往具有某种重要的特定意义,或标明等级,或包含品种,或揭示陈酿时间。......

Reserva是葡萄酒标签上最常见的词,直译为收藏但由于各国的酒法不同,它的含义也不同,所以有些酒商用这个词来填数字然后,Reserva在不同国家是什么意思请往下看

西班牙葡萄酒中的LdquoReserva

Reserva在西班牙葡萄酒标签中,该术语表示葡萄酒的陈年时间该术语仅适用于法定产区和保证法定产区的葡萄酒这两个等级的葡萄酒按照陈酿时间分为新酒,陈年酒,储备酒和超级储备酒珍藏红酒的陈酿时间至少36个月,其中至少12个月在橡木桶中

西班牙白兰地中的LdquoReserva

西班牙南端的赫雷斯产区,就产量而言叫瓶中的西班牙阳光雪利酒很有名,该地区还出产世界闻名的白兰地,称为雪莉.白兰地的特点是必须在盛满雪利酒的橡木桶中陈酿,而且必须在用于陈酿雪利酒的索拉系统中陈酿。

雪莉白兰地按陈酿时间分为Solera,Reserva和Gran Reserva有三个层次集合级别的最短时效为1年,特别集合级别为3年

意大利葡萄酒中的LdquoRiserva

收藏意大利葡萄酒,配Riserva通常意味着这款酒质量更好,酒精含量更高,经历了比普通酒更长的陈酿时间但不同产区对没有统一的规定,Riserva要求不一样

葡萄牙葡萄酒中的LdquoRiserva

在葡萄牙,Reserva只能用于合法产区的酒,采集酒的酒精度必须比非采集酒高0.5%。

新世界葡萄酒中的LdquoReserve

大多数新世界国家的葡萄酒法都与有关,Reserve没有明确的限制,包括澳大利亚,新西兰,阿根廷,美国等酿酒大国,Reserve甚至在某些情况下,还成了笑柄,比如:肯德尔middot杰克逊酒商珍藏酒里的Ldquo收藏毫无意义。

其实这是一种质量很低的酒,葡萄酒收藏只能说明是这个酒商生产的,和不一样,收藏不,这只是一种营销手段。

智利葡萄酒,Reserva

智利曾经是西班牙的殖民地受西班牙酒文化的影响,智利酒标也频繁出现,如Reserva,Reserva Especial,Gran Reserva酒标上有这些字样的红酒,通常陈酿时间至少6个月可是,与西班牙的分类不同,智利葡萄酒中的Reserva不具有任何法律上的分级意义,只是代表某个厂商的分级

法国葡萄酒,Reserve

法国葡萄酒是老牌的旧世界酿酒国家,所以法国的Reserve说明这款酒品质更好还是陈酿时间更长如果你的答案是肯定的,那么你上当了事实上,法国葡萄酒中的Reserve无意义,不代表质量和老化时间无关它们更像是酒厂为自己的酒做的广告,触手可及

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