什么是中级庄?为什么说中级庄是聪明人的酒?
发布时间:2022-07-14 08:49 | 责任编辑:夏冰 | 文章来源: 酒业新闻
Cru Bourgeois它是法国波尔多葡萄酒的一个分类系统,更准确的说,是波尔多梅铎产区的一个分类系统。
布尔乔亚的本义是资产阶级或者中产阶级相对于Medoc的排名酒庄,人们一般把Cru Bourgeois翻译成中级酒庄。
12世纪,繁华的波尔多港区出现了第一批资产阶级家庭,当时这里还是英国的殖民地,这些当地的资产阶级家庭已经享有了一些特权,英法百年战争结束后,该地区回归法国统治当时,这些资产阶级家庭向法国政府请愿,希望获得一些特权,如携带宝剑和拥有私人庄园的权利由于多年的经营,这些资产阶级家庭获得了自己的产业,并种植了许多葡萄园,渐渐地这些庄园被称为quotCru Bourgeoisquot
二战后,梅多克区成立了中级酒庄联盟,负责对该级别的葡萄酒进行重新评估。
直到20世纪末,伴随着这一级别的酒的流行和声望,有必要进一步评价这一级别的酒2000年11月30日发布了新的层次框架,2003年6月17日正式确认
2007年开始,中级酒庄联盟开始强调只代表质量,不代表水平新系统对梅多克的所有酿酒厂开放只要这些酒庄的酒是按照相关葡萄酒生产规则酿造的,质量达到一定标准,就可以被认定为中国酒庄
中级庄的酒质量上乘,价格合理,物超所值想品尝优质酒又不想被宰的人会选择中级庄这些酒比成千上万的名庄酒实惠多了,这也是最近几年来人们热衷中级庄的最重要原因之一
所以中层村经常被称为:懂酒的人的酒,小资的酒,聪明人的酒等等!
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