葡萄酒解暑另类窍门

伴随着盛夏的到来，气温急剧上升夏季葡萄酒的最佳饮用温度之前已经介绍过了一般来说，红酒的最佳饮用温度是15mdash18℃，8分钟白酒，12℃时，桃酒多为6mdash8℃，起泡酒包括香槟适合6mdash在8℃饮用时，苏代贵腐酒和麝香甜酒的最佳饮用温度为6mdash8℃

可是今天，我想介绍一些替代的饮酒方法，帮助你消除炎热，带来凉爽。

据报道，新西兰一家酒庄给冰棒这个夏天是降温的好方法例如，黑皮诺冰棍是通过将4盎司黑蔗糖溶解在4盎司水中，加热并冷却，然后加入1.5磅和6mdash捣碎的黑莓酱制成的，8盎司黑皮诺葡萄酒最后倒入冰棍模具，加入冰棍棍，冻成冰棍

冰淇淋葡萄酒

夏天街上随处可见拿着冰淇淋的食客的确，没有什么比一个又甜又冷的冰淇淋更能消暑了其实冰淇淋和葡萄酒也可以巧妙搭配一般来说，能与冰淇淋搭配的葡萄酒通常是酒体饱满丰富的甜酒，酸度较弱，如百利甜酒，雪利酒，冰酒等此外，一些美食家认为，威士忌，朗姆酒和其他烈酒实际上可以与冰淇淋搭配，因为这些烈酒需要加冰才能口感良好

酒西瓜

西瓜是夏天最常见最爽口的水果，几乎人人都爱吃吃之前把冰镇的西瓜和酒混合均匀，酸甜可口方法很简单:将切好的西瓜瓤放入冰箱冷却，然后加入几勺冰镇酒拌匀，即可食用

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