喝葡萄酒酒想喝好顺序很重要

品鉴会和葡萄酒展简直就是葡萄酒爱好者的盛大狂欢但是，我不知道你有没有遇到过这样的情况:当你在一个展会上，面对种类繁多，风格各异的葡萄酒，你不知道从哪里开始喝对于不同类型的葡萄酒，不同的品鉴顺序会对口感产生不同的影响，那么如何才能最大程度的品鉴每一款葡萄酒呢

1.起泡酒VS无气葡萄酒

一般来说，当这两种酒同时出现时，最好先喝起泡酒因为起泡酒比无气葡萄酒更清淡，更新鲜，更提神，所以常被用作搭配食物的开胃酒此外，起泡酒有细腻细腻的气泡，能带来愉悦的感觉，所以非常适合作为开启酒来激发你的活力

特殊情况:起泡酒有时可以作为餐后酒莫斯卡托可以搭配甜品，甜起泡酒也可以搭配丰富的小吃

2.白葡萄酒VS红葡萄酒

一般来说，两者相比，白酒酒体较轻，单宁含量少红酒的风格比较浓郁，香气和风味更加浓郁复杂如果先喝红酒，那么白酒看起来就有点索然无味了

特例:酒体较轻的红酒，比如博若莱新酒和瓦波利切拉，当遇到陈年霞多丽时，先来后到取决于酒的具体风格。

3.干VS甜

干酒遇到甜酒，一般先尝干酒因为干酒含糖量低，所以你可以按照干酒和甜酒的顺序逐渐感受到甜度的变化如果先喝了甜葡萄酒，那么后面干葡萄酒的酸度就会凸显出来，影响品尝感受

特例:在法国，鹅肝通常在主菜上桌之前上桌，鹅肝与苏代甜白和托卡吉贵腐酒最配这个时候，你就不再需要遵循先干后甜原则

4.轻盈与饱满

这里说的Rdquo和全指的是酒体的程度一般来说，淡酒应该优先于满酒因为，先淡后全的品鉴顺序，既能让你充分感受到第一款酒的精细，又能细细品味第二款酒的复杂

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