暖冬必备：红酒炖羊排

对于很多爱吃羊肉爱喝酒的人来说，没有什么比吃肉喝酒更享受的了今天边肖介绍一道融合了两者的菜:mdashmdash红酒烩羊排众所周知，羊肉的制作方法多种多样用红酒做羊肉，可以去除羊肉的膻味，同时可以让菜肴的口感更嫩，颜色更鲜艳话不多说，我们来学习一下这种进补的方法

羊排200—300克

适量的红酒

半个洋葱

1—2个土豆

1根胡萝卜

葱，姜，陈皮适量

适量冰糖和酱油

二。实践

1.将羊沥干水分，加入适量葱姜，煮沸，

2.水热后，取出羊排，冲洗干净，

3.将羊排放回锅中，放入姜，陈皮翻炒，

4.加入红酒和适量的水，盖上羊排煨，

5.羊排嫩后加入土豆，洋葱，胡萝卜，

6.加入适量酱油和冰糖继续炖至汤汁粘稠，

简单的六个步骤，一道美味的红酒炖羊排就做好了新鲜的肉混合一点酒，一定会让你欲罢不能

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