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暖冬必备:红酒炖羊排

发布时间:2022-07-02 15:53  |  责任编辑:笑笑  |  文章来源: 酒业新闻   

对于很多爱吃羊肉爱喝酒的人来说,没有什么比吃肉喝酒更享受的了今天边肖介绍一道融合了两者的菜:mdashmdash红酒烩羊排众所周知,羊肉的制作方法多种多样用红酒做羊肉,可以去除羊肉的膻味,同时可以让菜肴的口感更嫩,颜色更鲜艳话不多说,我们来学习一下这种进补的方法

羊排200—300克

适量的红酒

半个洋葱

1—2个土豆

1根胡萝卜

葱,姜,陈皮适量

适量冰糖和酱油

二。实践

1.将羊沥干水分,加入适量葱姜,煮沸,

2.水热后,取出羊排,冲洗干净,

3.将羊排放回锅中,放入姜,陈皮翻炒,

4.加入红酒和适量的水,盖上羊排煨,

5.羊排嫩后加入土豆,洋葱,胡萝卜,

6.加入适量酱油和冰糖继续炖至汤汁粘稠,

简单的六个步骤,一道美味的红酒炖羊排就做好了新鲜的肉混合一点酒,一定会让你欲罢不能

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