十块和几百块白酒有什么区别？

节日聚会离不开喝酒，走亲访友离不开送酒helliphellip对于白酒的价格，高则几千元，低则几元和白酒一样，两者有什么区别甚至有人说，再贵的白酒，也就几十块钱吗今天，边肖将和你谈谈葡萄酒的价格

第一个也是最重要的成本mdashmdash白酒本身，白酒是什么做的。生产白酒有三种主要方式:

1.配制酒:食用酒精按常规勾兑工艺通过还原度勾兑而成现在食用酒精的原料有很多种，如干土豆，玉米，糖蜜，秸秆等，都可以发酵蒸馏酒精这叫液体酿造其优点是可控，清洁，高效市场上一吨食用酒精的价格大概在5000—6000元，当然还得分原料和等级

2.酿造模式酒:即纯粮固态酿造，原料标准高必须是高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦等谷物颗粒均匀饱满，新鲜，无虫蛀，无霉变粮食酒产量约为40% le，45%，水稻高粱价格众所周知就第二种生产方式而言，原材料成本大约是第一种生产方式的两倍或两倍以上

3.这种方法是固液结合吸收固体白酒的浓郁口感，而液体白酒的纯正，有利有弊

第二种成本可以称为人工成本。

液体酿造相对简单:蒸酒——去异味——复蒸helliphellip有的酒厂直接采购食用酒精，进一步简化了酿造工艺这中间的硬件成本，时间成本，人力成本都比较小

固态酿造和生产技术非常复杂我们只能简单的说:原料加工mdash浸种mdash初始蒸mdash堵水mdash再蒸mdash冷却mdash发酵mdash蒸馏每个酒厂都有不同的酿造程序很多酒厂反复回沙蒸馏这中间的硬件成本，时间成本，人力成本可想而知非常高

第三个成本——时间成本白酒真正的成本在这里

这次的费用和工作时的费用不一样好酒需要陈酿新出的新酒是辣的，不是软的，只能算是半成品一般需要存放一段时间，使其自然成熟，使酒体柔和适口，风味醇厚，口感和谐

陈酿的方法一般是将新酿的白酒放在透气性稍差的容器中，如陶器，瓷器等这些容器伴随着自然温度和湿度的变化而变化，而不是人工调节

时间的消耗本身就是很高的硬成本，茅台酒一年只能生产一次，每年生产的葡萄酒在勾兑前必须密封3年以上，勾兑后储存一年以上才能出厂，包括投料，发酵，烘烤的时间酒龄至少5年

久而久之，白酒就会蒸发设备本身是要花钱的，而且有泄露和损坏的风险总而言之，价格惨不忍睹

其次，说一下品牌白酒品牌值得花钱买

白酒行业的品牌形成不同于服装，电器等很多行业大部分品牌都是商业品牌，不是工厂品牌白酒的品牌正好相反为什么

1.白酒酿造和品牌形成需要独特的地理环境白酒酿造过程中，五大要素尤为重要——水，土，气，气，生

要做好白酒，必须有好的风水之地，这就是今天白酒的Rdquo产地，我们常说:没有小镇，茅台是生产不出来的是真的因为很多年前，茅台收购了一家酒厂，试图复制茅台酒结果没有了茅台酒，但这酒还是以浓郁的香味闻名

2.不可复制的酒窖好酒一定要在好酒窖里酿造，但酒窖需要Rdquo和Rdquo一位业内资深技术专家表示，浓香型白酒的酒窖一般需要25年左右才能出比较好的白酒，酱香型白酒的酒窖要求也很高如今，可供使用的酒窖越来越少

所以浓香型白酒按窖龄计算，酱香型白酒按基酒贮存时间计算。

除了以上几点，酿造工艺，血统，品牌背书也会提升白酒的品牌价值。

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