啤酒世界杯促销刹车

世界杯，啤酒季的第一把火，没能点燃行业营销的激情北京商报今日记者实地调查发现，线下主流超市尚未针对世界杯开展大规模促销活动，但北京大量主题酒吧，餐饮企业表示已陆续开始策划宣传世界杯主题活动生意冷清，餐饮渠道火爆，构成了今年世界杯期间北京啤酒市场的营销新格局

针对世界杯的促销，北京商报今日记者走访了北京几家大型超市和小型烟酒零售店，发现并没有想象中的热闹促销场面东桥附近的一家沃尔玛超市，不仅没有看到与世界杯主题相关的啤酒广告，也没有看到世界杯赞助品牌的相关展示接下来对山水文远永辉超市的访问也是类似的虽然这家超市有一些啤酒促销活动，但据店员介绍，这个促销活动与世界杯主题无关，属于超市常规促销活动近期没有为世界杯推广啤酒的计划

与冷清的局面相比，酒吧，餐厅等渠道的世界杯主题活动不断推出伴随着世界杯的临近，这种促销活动更加密集，甚至有些商店在足球比赛期间提供部分饮料的五折优惠一些夜间餐厅以提供世界杯场地为由吸引球迷，并相应提供啤酒产品折扣

对世界杯的热情已经没有了。

针对本届世界杯之际超市，线上渠道，餐饮渠道的营销趋势，中国食品行业分析师朱认为，从线下渠道来看，以沃尔玛为代表的超市世界杯主题营销之所以渐行渐远，一是该渠道的主要受众是中老年人或其他性价比较高的人群，他们目前并不是世界杯的主流受众，虽然便利店很受年轻人欢迎，但其覆盖面决定了啤酒销量不会因为世界杯而有太大变化。

值得一提的是，华润啤酒在3月份举行的业绩发布会上，表示不会将世界杯作为企业推广品牌的重要平台华润啤酒认为，世界杯不是每年都举办，所以虽然世界杯期间产品销量会增加，但并不代表全年销量也会增加同时也没有明确的数据显示2018年世界杯会让整个市场的啤酒销量大增

该数据也反映了啤酒公司态度的变化以2014年6—7月在巴西举行的世界杯为例当年前三季度，国内啤酒行业销售增速降至3%7月世界杯结束后的8—9月，行业销售额甚至下降了15%燕京啤酒公布的2014年三季报显示，共销售啤酒164万吨，同比下降16.16%，在青岛啤酒跨过世界杯的2014年第三季度，销量甚至同比下降3.73%，至284万吨

餐饮渠道将成为主战场。

指出成本考虑也是世界杯营销在超市渠道遇冷的主要原因超市销售的啤酒产品，尤其是低端产品，利润较低因此，在2017—2018年，许多啤酒制造商提高了啤酒产品的价格业内人士表示，目前国内啤酒正逐渐放弃以低价寻求市场规模的阶段，转而寻求更稳定，盈利的营销方式

与超市渠道相对应的是，啤酒促销客单价较高的餐饮渠道，给卖家留下了充足的利润空间餐饮渠道的世界杯营销大行其道也就不难理解了朱表示，餐饮渠道越来越成为世界杯啤酒产品乃至酒类产品营销的主战场关键在于这个渠道消费者的价格敏感度低，以及这类场所所具备的对世界杯观赛氛围的追求这意味着场景消费为啤酒产品带来的溢价已经远远超过传统超市渠道

事实上，餐饮渠道越来越成为各大啤酒公司的主要销售渠道青岛啤酒2017年年报披露的数据显示，青岛啤酒产品以批发代理模式通过经销商销售，餐饮等即饮市场为主要销售渠道，占企业销售额的50%以上，高于尚超等非即饮渠道，海通证券研究所调查数据显示，2014年fifa世界杯，中国60%的啤酒消费是在餐厅，酒吧等即饮渠道完成的燕京啤酒，珠江啤酒等多家啤酒企业也在年报中提到，要加大对餐饮，电商等渠道的营销投入

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