标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗？

选择葡萄酒时，你一定会被酒标上的文字弄得眼花缭乱如何根据它们来判断葡萄酒的好坏什么是真正的酒标术语，什么只是酒商的营销手段

Grand Cru在法语中，翻译为著名的地方但是，在葡萄酒中，我们更习惯称之为Rdquo法国葡萄酒的酒标上，如果出现，Grand Cru这个词，不出意外，是质量很好的好酒

最著名的Grand Cru在1855年的波尔多酒庄中，有拉菲，拉图等坐落在这里，城堡也是波尔多葡萄酒的巅峰目前1855行列共有61家酒庄，这些酒庄的酒标都标明Grand Cru Classe，表现出各自的不同

如果波尔多有最著名的Grand Cru然后勃艮第有最贵的Grand Cru在勃艮第，Grand Cru它代表了一个公认的特殊单一葡萄园，共有33个，是勃艮第最高品质葡萄酒的象征，酒王罗曼尼康迪拥有自己专属的特殊葡萄园据说把33个超级公园都喝了，相当于喝了一辆中级车

阿尔萨斯的LdquoGrand Cru也是以葡萄园来划分的，要遵循一系列的种植和酿造标准但是阿尔萨斯的超级花园存在很多争议，不能完全和最高品质挂钩

香槟的LdquoGrand Cru对于生产区的一些村庄，法律并不要求这些村庄的种植者进行产量虽然这种分级制度一直存在，但并不能完全与质量水平挂钩

2.储备和各种变体

Reserve及其变体在葡萄酒标签中非常常见，无论哪个国家，都首选这个词但事实上，只有一些国家Reserve真正受到法律的约束和保护，其他的Reserve都是酒厂为了区分产品或者宣传效果而添加的

在旧世界，意大利的Riserva和西班牙的Reserva真的很有参考价值，说明葡萄酒经过更长的陈酿期，是品质更好的象征葡萄牙的LdquoReserva同样受法律保护，但要求没有那么严格，参考价值略低于意大利和西班牙

在新世界，只有智利对Reserva法规的使用，均标有Reserva所有的红葡萄酒必须陈酿6个月以上但是，这不是法律规定，而是代表某个厂商的分类目前参考价值不大

3.城堡里有什么

城堡里的小姐，说明葡萄酒灌装地在原酒庄，经常出现在波尔多葡萄酒上。

虽然只说明了灌装地点，但这句话的意思是这瓶酒的所有酿酒环节都是由这家酒厂参与并完成的，也说明这家酒厂实力雄厚，有自己的酿酒灌装设备，这样酿出来的酒更有保障，具有典型的酒厂特色。

在勃艮第，通常使用域名来城堡，酒庄意思，所以勃艮第酒庄一般用装瓶，域名管理信息系统，为了展示在新世界里，简单的遗产瓶只是展示一下

4.老藤

酒标上标注Ldquo旧葡萄园，这是一种陈年葡萄酒在一定程度上，老藤酒有自己的优势根深，产量低，风味浓，老藤葡萄酿造的酒确实风味更浓，品质更好

19世纪70年代，根蚜席卷欧洲，摧毁了很多葡萄园，于是新世界国家出现了很多知名的老藤葡萄园，澳大利亚，阿根廷等都是老藤葡萄的根。

5.好酒

Grand Vin的意思是优质葡萄酒，这在法国葡萄酒标签上很常见虽然最新的法律规定只有特级波尔多葡萄酒才能标注Grand Vin可是，这一法律没有得到严格遵守

所以，无论什么品质的酒，都可以在酒标上标注Grand Vin这个词对判断葡萄酒的好坏并没有太大的意义。

6.Cuvee

Cuvee意义和Grand Vin同样，它也经常出现在罗纳河谷的葡萄酒上，代表特殊酿造，说明这款酒是经过特殊勾兑的，或者是特殊批次的但是Cuvee没有法律效力，任何酒厂都可以随意使用，所以不能完全和酒的质量挂钩

对于酿酒师来说，标有Cuvee的酒会一般比酒庄的其他酒好，用来表示不同的等级和产品系列。

在香槟产区，cuvee表明它是用最柔软的方式压榨出的最好的葡萄汁在法国以外的其他地方，cuvee有时只显示葡萄酒是由不同品种混合而成的

7.Winemakerrsquos选择

Winemakerrsquos的选择代表了酿酒师对这款酒的高度评价这个logo也是酒厂自己认可的，没有任何机构为此准备书籍在某些酒庄，这可能真的证明是好酒，但更多情况下，这可能只是一种营销手段

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