阿根廷凯洛酒庄

1999年，时任拉菲集团总经理的克里斯托弗·布尔，萨兰在参观智利巴斯克葡萄园的途中在阿根廷停留在朋友的推荐下，克里斯托弗认识了卡特纳家族第三代酿酒师尼古拉·布尔，那个

在Katna准备的垂直品酒会上，Saran先生品尝了由Katna酒厂生产的赤霞珠和马尔贝克酿造的葡萄酒以及几种马尔贝克葡萄酒品酒会后，萨兰对这些酒赞不绝口，至今记忆犹新这为卡特娜家族与拉菲集团的合作奠定了基础几个月后，卡特纳夫妇在纽约遇到了埃里克男爵和克里斯托弗·布尔，萨兰，进一步促进了合作

2000年1月，埃里克男爵和克里斯托弗回到门多萨这一次，安第斯山脚下葡萄园的魅力以及赤霞珠和马尔贝克葡萄的热情让他们着迷了解到埃里克·门多萨的土壤和当地的小气候环境会对赤霞珠和马尔贝克葡萄产生独特的影响，巴伦打算利用这些差异，酿造出品质卓越，特色鲜明的葡萄酒同时，在尼古拉的家乡阿根廷，将美酒与美食结合起来创造生活的艺术有着悠久的传统，这使得尼古拉的想法与巴隆不谋而合就这样，Kylo酒庄诞生了

凯洛酒庄的葡萄树选自卡斯蒂格洛家族的葡萄园，以高品质的马尔贝克，尤其是更古老的马尔贝克而闻名这些马尔贝克产自30年以上树龄的葡萄树，位于海拔800米至1400米的维斯塔巴，拉科索特，图彭加托和阿格雷洛而赤霞珠则产自阿格列洛和康斯乌塔的葡萄树，树龄超过20年，种植在海拔950—1150米的地方这些地区的高海拔和方位是至关重要的mdash海拔越高，气温越低，炎热季节越短，小气候条件越明显

采用酒庄传统的酿酒工艺，每一串葡萄都是手工采摘，精心挑选，然后去核压榨，按照传统的方法进行循环发酵，再根据葡萄品种和年份进行不同时间段的去皮每一年的葡萄酒都在橡木桶中成熟两年的葡萄酒成熟时间不同:凯洛18个月，安第斯12个月所有使用的橡木桶都来自罗斯柴尔德拉菲男爵集团自己的桶厂在成熟期，通常在9月或10月进行第一次滗析，这也是评估年份和最终勾兑方法的关键时刻

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