如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类?
我们通常会看别人的衣服来猜测他们来自哪里同样,当你看到酒瓶的形状时,即使你不打开它,你也能猜出杯中内容物的气味或味道放眼全球,葡萄酒大致可以分为涩味重的波尔多和酸味重的勃艮第酒瓶也可以分为宽肩和流线型肩酒瓶有绿色和棕色两种颜色,而白葡萄酒装在绿色,棕色或透明的瓶子里
酒瓶的名字会根据大小不同而不同如果你知道这一点,你就达到了高级班的水平最常见的酒瓶规格是750ml标准瓶或普通瓶,标准375ml瓶的一半是半瓶或半瓶两个标准瓶或者常见的1.5升的大码直接叫Magnum
白葡萄酒
#12539,波尔多瓶类型
白葡萄酒的波尔多瓶比较特殊,只要瓶的颜色不一样,瓶里的酒就不一样绿色的酒瓶里装的是干白,最适合海鲜,透明酒瓶多用于装甜白酒等甜酒
#12539,勃艮第瓶类型
虽然有绿色和棕色两种,但都是用来装霞多丽做的干白葡萄酒的甜的和半甜的白不会装在勃艮第瓶里,而是波尔多瓶
#12539,德国和阿尔萨斯瓶
阿尔萨斯,德国,法国生产的葡萄酒,从酒瓶外观上几乎难以分辨,只能通过酒标上的语言来判断德国生产的几乎所有半甜白葡萄酒都使用这种酒瓶,通常酒精浓度低,酸味明显的酒也会用这种瓶子不过阿尔萨斯出产的葡萄酒多为干白葡萄酒
#12539,香槟瓶类型
起泡酒只会装在这种酒瓶里为了承受二氧化碳产生的高压,需要使用厚壁的酒瓶,所以瓶身也很重
红葡萄酒
#12539,波尔多瓶类型
瓶子直直的,与肩同宽,这些瓶子里装的酒多是波尔多那样味道浓烈而涩的红酒。
#12539,勃艮第瓶类型
流线型肩部的瓶子多用于优雅,柔顺,酸的勃艮第系列。
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