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最好博若莱葡萄酒产自此10大特级村庄

发布时间:2022-06-26 15:44  |  责任编辑:牧晓  |  文章来源: 酒业新闻   

博若莱位于勃艮第南部,以生产佳美红酒而闻名其中,博若莱北部的10大超级村庄也出产最好的博若莱葡萄酒

1.圣阿穆尔

圣阿穆尔是博若莱最北部的一个特殊村庄,拥有12个小气候不同的葡萄园生产的葡萄酒有两种典型风格:一种是酒体轻盈,果香和花香,带有紫罗兰和桃子的味道,还有一种结构更大,香料味更浓的酒,风格类似于皮诺,陈酿5年

2.朱丽娜

3.谢娜

阿什是一个产量和面积都很小的特殊村庄这里曾经是一片荆棘丛生的橡树林后来,罗马人和一些僧侣认为种植葡萄更好,于是逐渐将其改建为葡萄园难怪阿什出产的葡萄酒仍有森林风味当然,它的玫瑰和鸢尾香以及丝滑的单宁更加明显,这也使得这些葡萄酒被称为天鹅绒篮子里的花束,

4.风车磨坊

5.福乐巷

富里的葡萄园大多位于海拔较高的陡坡上酿造的葡萄酒一直是酒体轻盈,有浓郁的玫瑰,鸢尾,紫罗兰等花香,还有一些成熟水果的香味相当女性化,所以有博若莱葡萄酒之后,的声誉

6.丝路博

路博的葡萄园是所有特色村里最高的,所以这里的气候也是最凉爽的,葡萄自然成熟的最晚这里以高硬度的花岗岩土壤为主,这里出产的葡萄酒是博若莱葡萄酒的典型代表一般酒体轻盈,质地细腻优雅,口感细腻顺滑,还带有桃子,覆盆子,百合和烤香料的味道

7.墨工

贡品区有六个不同的小气候,所以生产的葡萄酒风格各异,至少可以陈年5—10年这些葡萄园位于腐烂的片岩土壤上,当地人认为这是赋予葡萄酒成熟樱桃风味的直接原因此外,这些酒在年轻时也有桃,杏,李等风味,陈年后,它逐渐发展出更多的泥土气息,很像勃艮第黑皮诺

8.勒妮

雷内是一个新的超级村庄,年轻时葡萄酒充满了丰富的桃子,樱桃,黑醋栗和覆盆子的味道目前,这里越来越多的酒商开始采用有机种植和有机酿造技术

9.布鲁伊秋

布鲁丘的葡萄园位于当地的火坡上,这赋予了葡萄酒独特而精致的矿物风味,也被称为山坡上最优雅的葡萄酒通常,这里的葡萄酒也有丝般细腻的口感,明亮爽脆的酸度,还有新鲜葡萄汁和小红莓的味道

10.布鲁伊

当地最大的村庄布鲁伊是博若莱最南端的一个特殊村庄,这里的气候总体上与地中海气候相似,但更温暖作为第一批进入巴黎的葡萄酒,布鲁里葡萄酒在博若莱有着非常著名的声誉布鲁伊葡萄园位于一种蓝黑色的火山土壤上这种独特的土壤赋予了葡萄酒浓郁的梅子酱,草莓,红醋栗和桃子的味道,而且有明显的水果香味,适合年轻人饮用

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