解读名庄副牌酒

在购买一些知名酒庄的葡萄酒时，经常会听到有人提到副牌葡萄酒这个概念那么，什么是品牌酒呢

副牌酒，又称二牌酒，二标酒，二标酒，二军酒，其实是相对于真牌酒而言的在一些知名的酒庄，酒庄出产的最好最有名的葡萄酒通常叫grand Vin)，，或第一款葡萄酒同一个酒庄生产的葡萄酒，没有被选为正品葡萄酒的，会被标为副牌葡萄酒

品牌酒的概念起源于波尔多，据说出现在17世纪初波尔多左岸著名的玛歌酒庄，早期会在自己的葡萄园里出售不合格的葡萄，19世纪中期，根瘤蚜虫疫情发生后，玛歌酒庄改种了一些葡萄藤，然后用幼葡萄藤生产的葡萄酿制的酒作为玛歌酒庄第二款葡萄酒)，直到1908年，它才改名为红亭20世纪初，拉菲罗斯柴尔德酒庄，莱奥维尔拉斯凯斯酒庄，木桐罗斯柴尔德酒庄等酒庄开始生产名牌白酒但直到20世纪80年代，生产名牌白酒的做法才开始流行

伴随着酒庄的扩张，葡萄园的面积也随之扩大为了保证正品葡萄酒风格的一致性，新葡萄园或某些特定葡萄园生产的葡萄酒会被标注为子品牌葡萄酒进行销售

葡萄园里的葡萄藤太老了，需要拔掉这些老藤，种上新的。酒庄这些幼藤所产的葡萄用于酿造二级品牌葡萄酒，只有较老的葡萄树所产的葡萄用于酿造真正的葡萄酒，比如前面提到的玛歌酒庄，

为了吸引更多的消费者，生产一款价格更低，更易饮用的名牌酒，引导消费者入门，

在一些充满挑战的年份，酒庄生产的葡萄酒达不到真正葡萄酒的质量标准为了保证酒庄的声誉，只酿造副牌酒

名牌白酒虽然不能和名牌白酒相提并论，但大多出身名门，采用和名牌白酒相同的酿造团队，坚持更高的酿造标准一些酒庄的子品牌酒和正品酒唯一的区别就是所用的酿酒葡萄来自不同的地块，在一些酒庄，副牌酒是和正品酒一起酿造的，只有在最后的勾兑时，才会将一些顶级品质不足的酒标注为副牌最近几年来，伴随着子品牌葡萄酒的繁荣，一些酒庄甚至推出了三品牌葡萄酒，四品牌葡萄酒等，以便对酒厂生产的葡萄酒进行更细致的区分

波尔多的大部分名庄都有自己的品牌葡萄酒，比如左岸五大名庄:

拉菲酒庄mdashmdash拉菲珍宝

拉城堡mdashmdash拉图堡垒

侯波庄园mdashmdash勒克拉伦斯德上布里昂

玛戈酒庄mdashmdash马红亭

伍德酒庄mdashmdash小木桐

右岸四大名村:

白马酒庄mdashmdash小白马

欧颂酒庄mdashmdash欧洲甲板颂(小教堂d # 39Ausone)

博菲酒庄mdashmdash柏菲(de Pavie)的芳香

金钟酒厂mdashmdash金钟(Carillon d # 39Angelus)

当然，伴随着高端葡萄酒的发展，名牌葡萄酒不再是波尔多的专属产品在意大利，西班牙，美国等其他产酒国家，也有一些生产名牌葡萄酒的高端酒庄，比如西班牙著名酒庄Dominio de Pingus Flor de Pingus，意大利四大优雅之一的Ornellaia的名牌葡萄酒Le SerreOrnellaia)和三个品牌的葡萄酒，Onara Yarford红酒(Le Volte dell # 39Ornella)等等

对于酒厂而言，生产副品牌葡萄酒有助于他们保持正品葡萄酒的声誉和品质，同时吸引更多的消费者对于消费者来说，名牌白酒价格更低，质量有保证，比名牌白酒更简单，更容易喝，可以作为了解名酒的一个窗口

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