夏至已过,酒再不进酒柜就晚了
喜欢葡萄酒的人应该知道,葡萄酒的储存温度范围是4—18度,c,推荐最适温度为13deg丙.温度波动超过2—3度,c也会造成葡萄酒的口感偏差但是在这个炎热的夏天,总是30度,甚至40度,c天气,加上今年有四个三伏天,酒赤裸裸的你在家自在吗
所以选择一个合适的酒柜很有必要除了各种各样的品牌,我们经常听到的有两类:压缩机酒柜和电子半导体酒柜不懂也没关系权衡所有数据后,边肖很负责任的告诉你,如果你想要一个寿命长,受外界温度影响小,温控范围大,可以同时存放红,白葡萄酒的酒柜,那就多花点钱买一个压缩机酒柜吧
关于价格和品牌,如果你是刚入门,有少量的存储,可以选择中高档的国产品牌和韩国品牌,比如海尔,美的,美晶,三星,LG等,均可实现智能控温,恒温恒湿,均价在5000元左右,性价比高刚听说会有很大的噪音和震动问题不过经过这么多年的发展,我相信技术已经进步了
如果不需要钱,可以选择德国,法国,丹麦等几个欧洲知名品牌,比如法国的Eureka和Transtherm,德国的Gaggenau,丹麦的Vintec价格贵2—5倍甚至10倍不过性能不错,保温材料和密封性能都是一流的而且欧洲的压缩机可以超静音运行,用料更稳定,不用担心宝宝酒被呛到除了基本的葡萄酒储存功能,这些品牌还将具有额外的功能,如自动除霜,除臭,儿童保护装置和报警系统
古董酒业公司曾经建造了一套波尔多名酒柜,酒柜的顶部按比例重现,包括木桐酒庄,玛歌酒庄,拉菲酒庄,拉图酒庄,d#39酒庄,Yquem)等九个酒庄的标志性建筑这些手工制作的酒柜采用美国梧桐,红木等最优质的原材料制成,配有18瓶顶级葡萄酒,价格从14万英镑到20万英镑不等马酒厂老板主动上门,买来收藏,可见其精致程度
著名的凯歌酒庄与保时捷设计工作室合作,打造了限量15个超大香槟柜这个酷钢铁侠里面有12瓶市面上罕见的1.5升高品质香槟亚洲市场只出现过一次,在一次慈善拍卖会上拍出了120万元
建立自己的葡萄酒储存空间可能会花费你大量的精力和金钱但对于真正爱酒的人来说,每一瓶都是他的宝贝,每一次触碰和动作都是一次情感的互动无论是欣赏排列在酒柜里的美酒,还是和朋友在酒柜前炫耀,在酒香中悠闲地度过一个夏天,不是很美妙吗
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