与日本清酒共度秋夜悠享精致时光

发布时间：2022-06-07 14:07 | 责任编辑：樊华 | 文章来源: 酒业新闻

日本政府设立的日本食品海外推广中心，将设在BARamp，位于中国上海新塾的书店，DINING时间飞逝与500多家日本餐厅合作开发日本清酒邀你品尝lsquoOMAKASErsquo体验让消费者享受日本清酒和美食的饮食根据消息显示，本次体验活动将于2021年9月22日起正式开启

日本清酒在海外的知名度持续增长，出口量连续11年保持增长，创历史新高2020年出口总额超过241亿日元其中，由于中国疫情得到有效控制，人们有更多机会进入日本餐厅，中国大陆市场对日本清酒的需求也越来越大2021年1—3月出口总额跃居第一，高于中国香港和第三名美国由于赴日旅游尚未恢复，很多人会选择去当地的日本餐厅享用美食，其中OMAKASE点菜在日本餐厅很受欢迎，越来越多的人喜欢在食物中享受日本清酒

为了让更多的中国消费者了解日本清酒的魅力，JFOODO将以日本餐厅较多的上海，深圳，广州为重点，与500多家日本餐厅合作开发日本清酒邀你品尝lsquoOMAKASErsquo体验让消费者享受日本清酒和日本料理的饮食。

OMAKASE这意味着餐厅为客人提供了一个宾至如归的环境每家餐厅都发展出了原创OMAKASE菜单，希望通过这个活动，让顾客品尝到精致的日本清酒和美食，和重要的人一起享受快乐时光

活动期间，BARampDINING时间飞逝OMAKASE菜单将提供一种原始食物和一杯日本清酒顾客在享受美酒的同时，还可以阅读相关书籍，了解更多日本清酒文化

活动期间，每周日，周一晚18:00—21:00将有清酒品鉴会餐厅将准备8种日本清酒，选择5种不同的进行品尝侍酒师会介绍每种清酒的特点，口味差异以及建议的饮用方法此外，将在那时进行，猜酒挑战清酒由侍酒师随机挑选，并提供给参与者品尝品尝后，回答正确酒名的前70名参与者可以获得迷你包装的清酒作为奖品，并有机会品尝更多的清酒

此外，9月22日，活动第一天，在上生新院清酒书店举办了清酒品鉴会清酒小姐和侍酒师被邀请到现场，不仅是为了日本的清酒交流会，也是为了山梨县历史悠久的酿造厂七贤直播连线做了，很受观众欢迎

注:关于参与第一次和第二次炸弹活动的500多家餐馆的总数。

1.与餐厅合作，日本清酒邀你品尝lsquoOMAKASErsquo体验

内容:在大约500家日本餐馆中，开发和提供由日本清酒和日本食物组成的原始OMAKASE菜单20家在中国受欢迎和有影响力的餐厅将成为地标餐厅

时间:2021年9月22日~ 2021年10月21日

地点:上海，深圳，广州约500家合作餐厅。

2.上海上声新房书店时间飞逝。日本清酒旗舰酒吧

①:提供带食物和一杯日本清酒的原奥马卡塞菜单。

时间:2021年9月22日~ 2021年10月21日

②内容:Saker主办的日本清酒品鉴活动，Saker挑战赛，平板设置的餐厅地图活动等。

时间:2021年9月26日—27日，10月3日—4日，10月10日—11日，10月17日—18日

18:00~21:00