短评:中级庄的升降制优过列级庄
发布时间:2022-05-10 15:19 | 责任编辑:子墨 | 文章来源: 酒业新闻
关于列吉村制度与中间村制度的比较,本站在《中间村与列吉村的比较及异同》一文中已经有详细介绍以下表的形式,对这两个系统进行了全面的比较和介绍
且不说从实际口味来看,有些年份很多上市名村的水平不如中级名村仅仅从上表的信息,不难看出中间村的升降系统其实要优于上市村
你可以说当年选在一级村的酒厂都是精华,但你不能说没选一级村的酒厂出的液都是糟粕虽然1855秩村的评估师也是业内人士,但凭个人经验确定的结果,也不难想象会有一些不合理或疏漏之处相比之下,经过百年的沉淀,中间村的选择已经积累了足够多的成功经验和失败教训不仅会每年更新,在机制上,联盟也会根据各方利益适时调整,使评选结果尽可能满足酒商和消费者的双重需求
第二,中级庄制度比职级庄制度更专业。
每年在评选中级酒庄的过程中,都会有多位葡萄酒专家对每一款申请评选的葡萄酒进行仔细的品尝即使中间出现不公正或者不达标的情况,在众多专家的权衡下,最终的评选结果也会更加合理另一方面,150多年前,推荐这些科学合理的品鉴流程,都是推荐的,省略走吧
第三,中级村代表对现在和未来的肯定,秩级村代表过去的辉煌。
虽然没有人能否认拉菲堡等著名酒庄永恒的顶级风情,但在过去的百年里,许多级酒庄却屡屡让消费者失望换句话说,有着辉煌过去的上市酒庄并不能让消费者怀疑其品质是否稳定,但每年重新认可的中级酒庄却能让酒迷对其品质感到放心
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