酒香南法萦自然奥希耶

坐落在法国南部一隅的奥奇尔庄园，一直伴伴随着法国的成长，积淀了悠久的魅力在这里，你绝对可以找到属于自己的酒

埃里克·布尔，罗斯柴尔德男爵说:这片广袤的自然土地蕴含着巨大的力量，无比的纯美，以及超乎想象的无限潜力有什么样的魔力

Auchier是朗格多克最古老的庄园，自罗马时代起就有酿酒的历史这期间经历了战争，没收拍卖，酿酒业的萧条，直到她遇到了拉菲罗斯柴尔德集团今天，奥其尔沐浴在地中海的朝阳中葡萄藤缝隙中透出的光线，酒窖中散发的香气，橡木桶中发酵的声音，先进酿造设备hellip运转的节奏，hellip现在Auchier已经成为了一个天然纯净的酒庄

相识:南法变幻莫测的天气，动摇不了奥其尔庄园葡萄的优良品质。

朗格多克的气候多变，但奥奇尔庄园的葡萄总能给人带来惊喜在这个17年的非典型收获季节，显示了奥其尔庄园的巨大潜力17年的葡萄收获从9月11日的Hiha开始，到10月初成熟较晚的Muweidu结束

从秋季到次年3月底回望过去，朗格多克频繁的降雨为葡萄的生长储存了极其宝贵的水资源可是，4月底，25年不遇的奥奇尔庄园夜霜不期而至，近三分之一的葡萄园受灾没有被晚霜伤害的藤蔓反而迎着霜，即使生长速度变慢，但依然生机勃勃那些南方品种的葡萄:戈恩纳，霞多丽，赤霞珠在晚霜的作用下积累了淡淡的或醇厚的味道单宁香味浓郁，酒体丰满厚实，在酿造后很快就会产生

见证:精湛的酿造工艺，是南方法人对精品葡萄酒的追求和执念。

奥奇尔庄园，横跨两个产区三分之二的收成用于酿造来自科尔比耶合法产区的葡萄酒，三分之一用于酿造来自橡木产区的餐酒因此，我们可以在欧奇尔庄园同时品尝两个产区的美酒

采摘后的红酒品种按照波尔多的传统工艺或朗格多克的二氧化碳浸皮法酿造可是，经过浸皮阶段后，部分白葡萄酒在橡木桶中发酵，因此它具有复杂的香气

罗斯柴尔德·欧奇尔的每一款葡萄酒都有独特的酿造系统:

middot罗斯柴尔德奥希城堡40%的葡萄酒都是在木桶中培育，经过12到16个月的培育后装瓶。

middot20%的罗斯柴尔德Auchier徽章在橡木桶中成熟，12个月后装瓶。

middot罗斯柴尔德·奥奇尔红葡萄酒在酿酒桶中陈酿，在葡萄收获的第二年装瓶。

middot罗斯柴尔德·奥奇尔白在收获后的第一个春天装瓶，可以保持其新鲜度和新鲜度。

我认识奥奇尔的时候，她的风格隐藏在历史的尘埃里，拉菲罗斯柴尔德集团让她熠熠生辉认识Auchier，认识南法的美味，认识其他严肃的当地人，见证Auchier，我们知道每一束花束都有自己独特的故事

来一杯欧奇尔庄园葡萄酒，让南法的激情与浪漫顺着喉咙直达心底，感受欧奇尔庄园独特的自然魅力。

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