一文了解博若莱产区法定品种佳美

眉佳是一个非常古老的葡萄品种，果皮呈紫色，常见于法国博若莱和卢瓦尔河谷，产量很高用它制成的红酒通常比较清淡，适合早期饮用

眉佳起源于法国勃艮第，是红葡萄品种黑皮诺和白葡萄品种白葡萄酒杂交的后代在勃艮第被广泛种植，但在1395年，勃艮第公爵菲利普·米德多特，拉哈迪认为黑皮诺比凯美瑞更重要，所以他下令不要在勃艮第种植凯美瑞后来，眉佳的种植区南移，最终成为博若莱最重要的葡萄品种

现在博若莱生产的红酒几乎都是佳美酿造的，包括博若莱区，博若莱村，博若莱克鲁。其中10个特级酒庄均出产最优质的佳美红葡萄酒，分别是布鲁伊，科特斯·德·布鲁伊，切纳斯，海尔·白乐，弗勒里，朱利纳斯，穆林—阿—凡特，和

此外，高品质的佳美葡萄酒也产自卢瓦尔河谷的舍维尼等地区在瑞士，佳美是第二大红葡萄品种，仅次于黑皮诺凯美瑞在北美和大洋洲也有少量种植

2.美丽的容貌

佳美葡萄酒以其美妙的花香和泥土气息而闻名，通常散发出淡淡的紫罗兰花香，并带有迷人的覆盆子，草莓，黑莓和樱桃的味道凯美瑞酿造的红酒通常颜色较浅，单宁含量和酒精含量较低

凯美瑞产量更高，车身更轻人们觉得凯美瑞葡萄酒相对于其他风格宏大，口感复杂的法国葡萄酒来说，有点乏味，所以一度不太受欢迎可是，伴随着酒庄越来越专注于葡萄园管理和葡萄种植，以及酿酒技术的不断创新，这种情况正在逐渐改变如果你喜欢清淡，细腻，易饮的红酒，那么凯美瑞葡萄酒将是你最好的选择之一

3.关于葡萄酒和晚餐的建议。

凯美瑞葡萄酒通常酸度较高，单宁含量较低，因此可搭配牛，羊，猪肉，家禽和鱼类享用佳美葡萄酒也可以搭配烧烤，沙拉或高酸度的食物，如烤火鸡和蔓越莓

作为黑皮诺和其他品种的杂交后代，眉佳和黑皮诺有着相似的风格此外，它还具有一些类似于未经橡木桶陈酿的神索葡萄酒和茨威格特葡萄酒的特征看到这里，相信葡萄酒爱好者对凯美瑞还是有一定了解的如果你更喜欢单宁含量低，酒体轻盈的葡萄酒，不妨尝试品尝一款美丽的葡萄酒，领略其独特的魅力

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