清酒冷饮还是热一热喝？

长期以来，人们对清酒有一个误区:这种酒适合用小酒壶温着喝在灯光昏暗的小餐厅，配上生鱼片，小心翼翼地倒在小玻璃杯里慢慢喝其实清酒的饮用温度很广，从5度到55度都有，但不同品类也有其最佳饮用温度诚然，还是有很多普通的清酒适合温饮，但既然Brew 在类似清酒的酒开始流行，成为高档酒的代名词之后，清酒的世界呈现出新的面貌mdash至少从饮用温度来看，这种清酒基本上只适合冷饮或者常温饮用，而不是温的

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