1.先看葡萄品种。 不同的葡萄品种有不同的老化潜力但有些葡萄品种的陈年潜力很强，但酿出来的酒需要尽快饮用，这是酿酒师的决定 陈年潜力大的葡萄品种和葡萄酒有经典的红酒勾兑，赤霞珠...

萝卜青菜，各有所爱说起意大利美食，有人喜欢奶酪意大利面，有人喜欢香肠披萨，还有人迷恋意大利饺子一般来说，意大利的菜肴是多样的，往往有新鲜的西红柿，新鲜的香草和丰富的酱料的味道那么，...

喝完酒，尤其是红酒，和吃桑葚槟榔没什么区别嘴巴红红的有点吓人 葡萄酒中的天然色素在单宁的帮助下附着在口腔中，是舌头和牙齿变黑的元凶越是来自热产区或热年份的红酒，其着色能力越强 ...

美丽的城堡，色彩斑斓的葡萄园，阳光下缓缓流淌的卢瓦尔河，呈现出一幅的画卷法国花园卢瓦尔河谷的美丽画卷，如果你在河上游的右岸看卢瓦尔河中心，你可以看到画卷的一个非常美丽的角落mdas...

Rdquo是一代酿酒师的噩梦。 曾几何时，做出一瓶年轻人喜欢的酒，是几代酿酒人的梦想对于从业者来说，无论是白酒还是葡萄酒，年轻消费者都是早上八九点钟的太阳日出而作，日落而息，交班...

北京商报今日独家获悉，全球最大葡萄酒集团帝亚吉欧旗下的威士忌综合体验中心尊尼获加尊帝北京店已于9月1日停止所有预订业务，预计10月份将全面关停根据消息显示，这是帝亚吉欧关闭上海和成...

人们常常纠结于红酒要多久才能开瓶，白酒拿到手后是不是马上喝最好，但似乎很少有人关注香槟什么时候是最佳饮用时间这多半是因为市面上的香槟大多是非年份香槟，没有人会主动去关注一瓶香槟的年...

触觉是指生物体对自身的感觉，尤其是体表的机械接触，是压力和牵引，作用于触觉的感觉总的来说，主要是手脚和皮肤引起的感知 品酒时，在唇与杯的亲吻中，伴随着筷子的飞舞，伴伴随着盘子的交...

资深酒评人，酒评网主编/酒评君 中国人吃驴肉已经有600年了《本草纲目》记载:驴肉可以补血，治老，喝白开水，强基础中医认为，驴肉味甘凉，具有补气养血，滋阴壮阳，安神除烦等功效，对...

最近白酒市场有点Rdquo:茅台，五粮液，泸州老窖，洋河，郎酒等品牌白酒纷纷涨价，天妃茅台部分零售端口价格甚至Rdquo到2400元，第七代五粮液也涨到每瓶1000元左右。 最近...

中国幅员辽阔，物产丰富，喝酒并不少见在社交聚会或宴会上喝酒是不可避免的 相信很多人都知道，长期饮酒会对肝脏造成伤害，尤其是长期嗜酒的人，发生酒精性肝炎的概率非常高在酒精性肝炎的早...

中国葡萄酒市场已经进入快车道。 最近，国际组织Vinexpo和IWSR发布了葡萄酒和烈酒行业的最新年度预测数据未来五年，中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元，年均增长率超过30%...

最近几天有消息称，青岛啤酒将提高旗下优质品牌的价格，并适当降低部分产品的市场投入成本事实上，今年以来，包括青岛啤酒，华润雪花啤酒，燕京啤酒在内的啤酒行业都出现了集体涨价 业内人士...

今年以来，无论白酒旺季，茅台在市场上整体供不应求前几天去超市买了几瓶53度的飞天茅台留着，然后中秋节和家人团聚的时候会喝没想到几个超市都没货了每年这个时候买，因为淡季白酒价格会便宜...

去年川酒整体规模全国领先，利润跑出高增长率这一趋势在今年第一季度得以延续 日前，省经信委白酒行业处通报一季度情况，川酒成绩单，产销两旺，白酒企业收入利润受调控，双倍加速，成为关键...

喝酒吃肉对每个人来说都是一件乐事，尤其是和同事朋友喝酒的时候可能食物不是特别好吃，但是寒暄提问的友情还是很暖心的 有句话说得好，林子大了，什么鸟都有喝酒吃肉，难免遇到几朵奇葩，让...

酒的出现是人类的一件大事它是物质的，但它深深地影响着人的精神，远远不是衣食住行，金银财产所能比拟的很多人喝酒喝醉，是因为心里有太多的欢乐和泪水 大概酒真的有一种神奇的力量有时它让...

酒夜光杯，欲饮琵琶马上催唐代诗人汪涵在他最精炼的诗歌中表达了他对酒的热爱葡萄酒在中国有2000多年的文化底蕴始于汉魏，盛于唐代，盛于元代，转于清末如今，它已经深受普通消费者的喜爱 ...

从世界葡萄酒消费市场来看，中国葡萄酒市场仍处于发展初期这个结论不仅仅是从葡萄酒在整个葡萄酒消费中所占的比重来分析，更是因为中国消费者消费的甜酒比重相对更高从某种意义上说，甜酒的消费...

在分享酱香酒的技术知识时，酒友们看到最多的就是坤沙碎沙和12987工艺，阴发酵，阳发酵，采花破酒等专用术语虽然我们可以从这些文字中窥见酱香酒的酿造过程的繁琐和复杂，但没见过的人很难...