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冬日爽口菜——海米拌黄瓜

发布时间:2022-05-23 11:11  |  责任编辑:许一诺  |  文章来源: 酒业新闻   

饭拌黄瓜是一道味道清爽的家常菜,也是聚会饮酒的必点又清爽又脆制作也很简单,把新鲜黄瓜和干海苔拌在一起就行了

材料:黄瓜2根,金钩海苔50克。

食材:适量红辣椒,蒜粉,香菜梗。

调料:韩式酱油1汤匙,鱼露1茶匙,盐1茶匙,白醋1汤匙,香油2茶匙。

1.用刀将黄瓜压平,将刀片黄瓜倾斜,

2.将红辣椒切成菱形,

3.将黄瓜,红辣椒,香菜和蒜粉放入容器中,

4.依次加入1汤匙韩国酱油,1茶匙鱼露,1茶匙盐,1汤匙白醋和2茶匙香油拌匀。

1.黄瓜应该是深绿色的,多刺的,嫩的。

2,喜欢辣的可以放点红油,

3.这道菜最好配着新鲜的混合物吃时间长了容易出水,影响口感和味道

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